Examine This Report on วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก

Examine This Report on วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก

Blog Article

          วิธีนี้สามารถเก็บกระเทียมได้นานเป็นปีได้เลยค่ะ ก่อนอื่นนำกระเทียมไปปั่นให้ละเอียดตามความต้องการ นำกระเทียมมาใส่ในพิมพ์น้ำแข็ง แล้วแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ เมื่อกระเทียมจับตัวเป็นก้อนดีแล้ว นำออกมาจากแม่พิมพ์ทีละก้อนและใส่กระเทียมในกล่องหรือขวดโหล เพื่อเก็บในช่องฟรีซต่อไป

เปิดเตาใช้ไฟกลาง ค่อนไปทางอ่อน หมั่นคนกระเทียมไปเรื่อยๆ ให้ความร้อนทั่วถึงพร้อมๆ กัน เมื่อสีเหลืองกรอบพอดีแล้วให้ปิดเตา

เก็บหัวหอมให้อยู่ห่างจากมันฝรั่ง เพราะหัวหอมจะดูดซับความชื้นจากมันฝรั่งและทำให้เน่าเสียได้

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันค่อนข้างมากให้พอร้อน

คุณค่าทางโภชนาการ: สูสีกันแต่อย่างเดียว

วิธีหั่นผ่านน้ำ หรือการนำหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ ลงไปแช่ในน้ำขณะหั่น จะช่วยทำให้ลดการระคายเคืองที่ตา หรือแสบตาได้ เนื่องจากหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ มีสารซัลเฟอร์และเอนไซม์ ที่มีฤทธิ์ทำให้ระคายเคือง เมื่อนำไปแช่ในน้ำเปล่าจะช่วยล้างสารเหล่านี้ออกไป ทำให้หั่นแล้วไม่แสบตานั่นเอง

เลือกนำวิธีต่างๆ ที่เราได้นำมาฝากกันนี้ไป ลองทำตามกันดูได้

          วิธีนี้สะดวกมากในการนำมาใช้ทำอาหาร นำกระเทียมสับหรือปั่นตามที่เราต้องการใส่ขวดโหลหรือกล่อง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปให้ท่วมกระเทียม ปิดฝาให้เรียบร้อย และนำไปแช่ตู้เย็นช่องปกติ เวลาจะทำอาหารก็ใช้ช้อนตักลงผัดได้เลย

          • งาขาวคั่วบุบให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)

          • น้ำตาลทราย           เครื่องปอกกระเทียม • น้ำมันสำหรับหมักหมู

ทริคง่ายๆ ในการจอดรถเข้าซองสำหรับมือใหม่

ส่งข้อความเพื่อทำให้เขาคิดถึงคุณแทบบ้าคลั่ง: แชทอย่างไรให้เขาหยุดคิดถึงคุณไม่ได้

อ่านถึงตรงนี้ คงได้รู้จักกระเทียมมากขึ้นแล้วใช่ไหมค่ะ แต่ยังค่ะ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกระเทียมยังไม่หมดเท่านี้ เพราะในกระเทียมแต่ละกลีบมีคุณค่าทั้งด้านโภชนาการและกินเป็นยาได้ด้วย จะเป็นอย่างไร ติดตามต่อได้ในบทความ “

ผักดองสามรส เป็นเครื่องเคียงกินกับขนมจีนของคนใต้ ทำง่ายๆคล้ายกับอาจาด แต่ใส่มะละกอ แตงกวา ถั่วงอก แครอท ที่สำคัญต้องใส่ไชโป๊วเค็มด้วย รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ ตัดกับรสเผ็ดเค็มของขนมจีนได้ดี